Mendengar kata Turki bikin langsung teringat pada kulinernya, bukan? Tidak hanya olahan kebab, Teman Traveler harus cobain street food legendaris lain di Istanbul. Apalagi semuanya serba roti, pas banget buat sarapan sebelum keliling wisata Turki. Apa saja dan di mana mendapatkannya? Simak ulasan berikut.
Dilli Kasarl? Toast
Bukan sekadar sandwich, Dilli Kasarli ini unik sebab berisi sepotong lidah sapi dan keju. Kebayang menyantap lembutnya lidah sapi plus molornya keju? Teman Traveler dijamin nggak akan puas kalau hanya makan satu.
Pengin cobain Dilli Kasarli, kan? Teman Traveler bisa temukan di banyak tempat di Istanbul. Salah satunya adalah K?z?lkayalar, sebuah restoran di S?raselviler Caddesi 2/L, Beyo?lu.
Bila sudah selesai makan, Teman Traveler bisa lanjutkan berwisata ke situs sejarah yang tidak jauh dari K?z?lkayalar. Cukup jalan sekitar 5 menitan, kalian akan menemukan Hafiz Ahmet Pasha Fountain dan Silahtar Mehmet A?a Fountain.
Simit
Simit adalah roti berbentuk cincin dengan topping biji wijen. Kuliner di Turki ini banyak diproduksi oleh toko roti. Cobalah ke Tarihi Bo?azkesen Simit F?r?n?, Tomtom Mahallesi, Bo?azkesen Caddesi, No 65/1, Tophane. Mampirlah saat hari masih pagi, Teman Traveler akan berkesempatan sarapan simit dalam keadaan hangat dan fresh.
Seusai makan pagi, jangan langsung kembali ke tempat menginap. Sempatkan singgah ke Madame Tussauds Istanbul, bisa dicapai berjalan kaki 10 menitan dari Tarihi Bo?azkesen Simit F?r?n?.
Islak Burger
Burger memang identik sebagai makanan khas orang barat. Rupanya Turki punya kuliner serupa namun cara memasaknya berbeda dengan burger pada umumnya. Islak burger berisi daging disiram saus bawang dan saus tomat. Lalu dikusus dalam wadah kaca. Teman Traveler dapat menjajalnya di kedai street food sekitar Taksim square.
Gozleme
Street food di Istanbul selanjutnya adalah gozleme; pancake tipis berisi sayuran serupa sawi, keju putih, kentang, bawang, maupun daging. Barulah dipanggang di atas lempengan besi, kalau di Indonesia seperti penggorengan martabak. Teman Traveler dapat menemukannya di beragam restoran di Istanbul, seperti Yi?it Sofram Gözleme ve Kahvalt?.
Street food legendaris di Istanbul di atas dapat dijadikan menu sarapan simple namun menyehatkan. Jika sedang keliling wisata di kota tempat berdirinya Hagia Sophia tersebut, harus banget cobain kulinernya, ya.
